Après sa contre attaque en version papier, Ferrero nous tartine encore une fois avec une nouvelle publicité. Quelques remarques...
Sans changer ses habitudes, le groupe "oublie" de préciser qu'il y a plus d'huile de palme que de noisettes dans sa pâte à tartiner. Après 40 ans d’utilisation, il parle d'huile de palme "durable". Tant d'années pour se poser des questions. Pendant ce temps l'huile de palme a été responsable de 80% de la déforestation en Malaisie. Trouver des labels maintenant, c'est déjà trop tard.
D'un point de vue environnemental, avant cela, Ferrero a donc participé au désastre (en le niant) et maintenant il se cache derrière le pseudo "label" qui n'apporte en réalité aucune garantie (lien 2 : nouveau rapport accablant de greepeace sur le sujet). D'un point de vue nutritionnel Nutella se déleste de ses responsabilités en arguant le fait que la consommation de son produit doit se faire de façon modérée. Soit, mais comment faire quand il n'indique pas clairement sur l’emballage la composition du produit ? Surtout, il manque à ses responsabilités quand il "oublie" de mentionner que l'huile de palme et le sucre composent plus de 70% dans sa préparation !Ses publicités sont toujours les mêmes. En mettant en avant les ingrédients "nobles" de son produit (sur les publicités et ses emballages) tout en appelant à la responsabilité du consommateur, la marque joue dans le registre du cynisme. En effet elle positionne son produit "plaisir" le plus naturellement du monde au sein d'une consommation journalière, la rendant presque indispensable à l'apport "d’énergie". En plaçant son produit sur les thématiques du goût et des sentiments (qui n'ont rien à voir avec le produit), Ferrero fait oublier la vraie nature sucrée et grasse de son produit. On ne consomme au final plus qu'une image, une idée.
Mais voilà, je pense que les industriels ont une responsabilité à ce niveau. On ne peut pas vendre et vanter seulement une partie d'un produit, qui plus est, en se targuant de transparence. Le consommateur doit être attentif et responsable, mais le vendeur ne doit pas mentir par omission et donner une image délibérément tronquée de son produit. Le consommateur ne peut plus faire son choix d'achat de manière pleinement consciente à cause de l'image qu'on lui donne des produits, faisant ainsi baisser sa garde. A lui de se renseigner ? Peut-être, mais comment le faire dans cet océan de produits et flux d'informations malhonnêtes?
Ferrero fait même plus fort en parlant de l'huile provenant des fruits du palmier (scientifiquement exact, mais le mot fruit peut porter à confusion), et de sucre de betteraves françaises (jouant sur la corde nationaliste, et en parlant de betterave, là encore le mot sucre sonne différemment accouplé avec le mot betterave). De là à dire que 70% du produit est composé de fruits et de légumes, il n'y a qu'un pas (humour). Les mots sont très importants, et Ferrero le sais très bien. Ainsi il peut apporter de la confusion en enchaînant les affirmations creuses et invérifiables comme si de rien n'était. En faisant ma vidéo je peux le dire, couper les séquences a été très difficile tellement cette publicité est faite de successions d'affirmations. Je vous incite aussi à analyser le vocabulaire utilisé : le mot naturel utilisé pour l'extraction de l'huile de palme. Pourquoi ce mot à cet endroit ? etc.
Mais voilà, je pense que les industriels ont une responsabilité à ce niveau. On ne peut pas vendre et vanter seulement une partie d'un produit, qui plus est, en se targuant de transparence. Le consommateur doit être attentif et responsable, mais le vendeur ne doit pas mentir par omission et donner une image délibérément tronquée de son produit. Le consommateur ne peut plus faire son choix d'achat de manière pleinement consciente à cause de l'image qu'on lui donne des produits, faisant ainsi baisser sa garde. A lui de se renseigner ? Peut-être, mais comment le faire dans cet océan de produits et flux d'informations malhonnêtes?
Ferrero fait même plus fort en parlant de l'huile provenant des fruits du palmier (scientifiquement exact, mais le mot fruit peut porter à confusion), et de sucre de betteraves françaises (jouant sur la corde nationaliste, et en parlant de betterave, là encore le mot sucre sonne différemment accouplé avec le mot betterave). De là à dire que 70% du produit est composé de fruits et de légumes, il n'y a qu'un pas (humour). Les mots sont très importants, et Ferrero le sais très bien. Ainsi il peut apporter de la confusion en enchaînant les affirmations creuses et invérifiables comme si de rien n'était. En faisant ma vidéo je peux le dire, couper les séquences a été très difficile tellement cette publicité est faite de successions d'affirmations. Je vous incite aussi à analyser le vocabulaire utilisé : le mot naturel utilisé pour l'extraction de l'huile de palme. Pourquoi ce mot à cet endroit ? etc.
Quelques mots : "arôme, fraîcheur, pluies d'été, savoureuses, sucre extrait de betteraves, pour l'onctuosité (il y a de l'huile de palme), naturellement (extraite) des fruits du palmier à huile, une filière certifié, respectueuse de l’environnement, 50 ans de savoir faire, préparé avec soin, finalement si Nutella est aussi bon c'est qu'il est bien fait".
Une analyse à faire sur toutes les publicités...
A part le Nutella d'autres produits Ferrero sont palmés : Kinder, Ferrero Rocher etc. Et bien entendu d'autres marques utilisent de l'huile de palme sans garanties réelles de sa provenance. Mais Ferrero est unique en son genre : entêté et manipulateur. Jusqu'à quand ?
Toujours d'actualité !
RépondreSupprimerhttp://philfff.blogspot.gr/2012/01/ce-matin-en-me-rasant-l-huile-de-palme.html
C'est toujours vrai evidemment !
RépondreSupprimerJe l'ai vue pour la première fois ce soir cette pub (comme quoi je suis en retard^^'), j'étais mort de rire tellement sa puait le mensonge. Le Nutella c'est fini pour moi depuis bien longtemps et c'est pas près de changer x)
RépondreSupprimerça craint!!!!!!
RépondreSupprimerC'est incroyable! Aucun respect pour la planète et les consommateurs!
RépondreSupprimerBonjour, je trouve vos allégations un peu facile, rapide et parfois insultant. Vous oubliez bien vite que Ferrero est engagée en France depuis 50 ans, fabrique plusieurs produits en France, emploie plusieurs milliers de personnes en France, est engagé dans le tissu local en privilégiant les partenaires locaux en Normandie mais aussi que Ferrero participe avec le secours populaire à aider les plus démunis. Il est facile de critiquer quelque chose mais avant il semble assez important de connaître le sujet en profondeur.
RépondreSupprimerBonjour, pourriez-vous citer les allégations que vous trouvez faciles, rapides et insultantes. Ceci permettrait d'y voir plus clair.
SupprimerAllégations, allégations, je trouve tout de même incroyable qu'Anonymous(qui a publié son message le 28 juin à 22h19)se permette de donner des leçons bourrées de fautes d'orthographe et ne se renseigne pas un peu plus avant d'exprimer son avis déplorable!
RépondreSupprimerça ce n'est pas faux!!!!
Supprimer;)
Le web regorge de commentateurs simplistes qui pensent être à la pointe de la pensée critique sans avoir lu une ligne des blogs commentés. Une fois le message posté, on ne les revoit plus. Moi ça m'amuse ! :-)
SupprimerDonc si quelqu'un ne partage pas votre pensée vous décrétez qu'elle est dans l'erreur. Je trouve dommage ce manque d'ouverture d'esprit, vous pourriez accepter que certains ne pensent pas comme vous et que tout n'est pas tout blanc ou tout noir, il peut y avoir quelques nuances... Tous les grands groupes industriels ne sont pas simplement de gros monstres qui ne pensent qu'à l'argent.
SupprimerConcernant mes allégations, vous pouvez vérifier ce que je dis sur l'engagement de la société Ferrero en France et vous êtes libre de critiquer cet engagement mais il a le mérite d'exister. Je ne donne pas de leçons je dis juste qu'il ne faut pas raisonner uniquement en disant "Ferrero est le grand méchant loup car il utilise de l'huile de palme donc il détruit la planète...." A l'inverse je ne dis pas non plus que "Ferrero est une association à but non lucratif...." Mais il ne faut pas uniquement se focaliser sur le négatif.
Vous avez le droit de trouver mon commentaire simpliste mais ceci est quelque peu dédaigneux, nous avons quand même le droit d'avoir des idées différentes,non? D'autre part merci de qualifier mon avis de déplorable... Je n'estime pas être à la pointe de la pensée critique, j'essaye juste d'apporter un peu de nuances...
Et oui j'ai fait quelques fautes dans mon commentaire, je m'en excuse mais que celui qui n'en a jamais commis....
Concernant les allégations que je trouve un peu rapides, faciles et insultantes, je m'explique :
"Ferrero se cache derrière un pseudo label", ne minimisons pas ce label et son action, peut-être tardive mais au moins cette action a le mérite d'être là et va peut-être faire évoluer et changer les choses ; Ferrero argue le fait que Nutella doit être dans le cadre d'une consommation modérée, mais comme beaucoup de chose car si je mange 1 kilo de saucisse par jour ou si je bois 1 litre de vin par jour je prends des risques alors que si je prend un verre de vin de temps en temps et que parfois je fais un barbecue je ne risque pas de me tuer.... ; enfin vous dites entêté et manipulateur n'exagérons rien quand même.
Malgré ce que vous pouvez penser je trouve intéressant cet échange car sur les quelques sujets que j'ai lu les commentaires sont tous les mêmes et vont tous dans le même sens, un peu d'opposition de point de vue me semble sain.
Bonjour Anonymous.
SupprimerChacun a évidemment le droit de se faire son opinion sur quelque sujet que ce soit. Personnellement je trouve effectivement simpliste votre argument sur l'engagement de Ferrero en France. Ça me fait penser à tous ces gens qui glorifient les dictateurs parce qu'ils ont construit des hôpitaux.
Par ailleurs, le fait que des milliers d'emplois soient en jeu ne devrait jamais être un argument suffisant pour justifier la mise en danger des autres ou de l'environnement.
Enfin, je suis également d'avis que Ferrero est manipulateur. Comment qualifier autrement des publicités qui vantent les vertus d'un produit en n'en citant que les composants les moins présents ?
L’argumentaire saucisse est exactement celui que je dénonce et que vous ne semblez pas avoir compris. Ce faux bon sens permet de justifier tous les excès, celui utiliser par le sindustriels. Quand vous mangez de la saucisse vous savez que c'est de la saucisse. Avec le N*, comme d'autres produits, il y a plusieurs problèmes. Celui de mettre en avant les noisettes alors que le sucre et la graisse représentent 70 % du produit. Dans l'esprit des consommateurs, la vigilance baisse car à force d'être gavés de publicité, nous ne pouvons plus savoir quel est réellement l'impact nutritionnel des produits. Et avec ça vous additionnez tous les autres, qui chacun vous vendent du "dans une alimentation équilibré...". Au final le consommateur se retrouve à manger des produits à consommer avec modération à tous les stades du repas. C'est bien la communication que je vise, qui ne prend pas en compte la réalité.
SupprimerJe reposte ceci : Je donne 10 € à Amnesty par an et j'achète 2 fois par an des chaussures fabriquées par des enfants du Cambodge. Alors, avez-vous le droit dénoncer mes achats irresponsables ? Oui.
D'un point de vue environnemental, la RSPO est de la poudre au yeux. Renseignez-vous sur le sujet. Ne faut-il pas connaître un sujet en profondeur avant d'en parler ?
Cher Anonymous qui semblez tant admirer Ferrero, avez-vous au moins parcouru l'article d'Adrien? Je pense sincèrement, et même n'étant qu'en 5ème, que votre argument des emplois et de l'engagement de Ferrero en France est totalement bidon.
SupprimerDes milliers d'emplois... et des milliers d'orang outans tués!!!!
Des nuances, dites-vous? Recherchez "orang outans huile de palme" sur Google images et donnez-moi une raison de ne pas être choqué...
Bien entendu ce n'est pas la seule cause de la disparition de ces grands singes, mais l'une des principales.
Et oui, je m'inquiète plus du sort des orang outans que du bon plaisir des consommateurs de N*...
Bonjour tout le monde, de toute les façons plus personne à confiance en personne ! on nous fait manger n'importe quoi et nous nous réfugions vers le bio alors que dans quelque temps les médias feront remonter une tricherie sur le bio. Je n'en doute pas ! alors que faire cultiver soi même ses légumes, cueillir ses fruits et tuer des poulets. Avec la vie active que nous menons, avec toujours plus d'exigence, avec de plus en plus de monde sur cette planète, nous 'avons plus le temps et la surface d'exploitation pour vivre sainement. Alors que faire, à part moins manger et perdre le coté convivial du regroupement autour d'une table. Une page se tourne..
Supprimerbien vu!
RépondreSupprimerMoi ça y est le Nutella est de moins en moins présent à la maison....en acheter c'est contribuer à la déforestation et au massacre des grands singes..donc stop les cochonneries !!
RépondreSupprimerDu coup t'es vegan j'espère
SupprimerEn fait en tout Ferrero n'emploie que 1 181 personnes en France (en 2011). Alors de là à parler de 'milliers d'emplois'... C'est déjà deux fois moins que le site de production de Toyota vers Valenciennes (on trouve le nombre de 3950 employés sur leur site web). Alors bon.
RépondreSupprimerAprès je ne pense pas qu'il faille faire le procès de Ferrero pour le Nut'. Parce que c'est une entreprise et que comme toute autre entreprise elle cherche le profit. Leur pub sont des produits marketing parfaitement réalisés.
Tant qu'acheter de l'huile de palme sera plus rentable qu'acheter d'autres huiles et de les mélanger, etc, ils utiliseront de l'huile de palme. Et vendront leur produits sous l'enseigne "c'est super saaaaain". Faut bien vendre.
De même, dans les autres produits où on en trouve (gâteaux apéros, machins à grignoter sucrés..): les entreprises ne peuvent pas se permettre d'augmenter soudainement leurs coûts en cessant d'utiliser de l'huile de palme tandis que les concurrents continueraient à en utiliser.
Ce qu'il faut c'est une réglementation internationale visant à limiter l'emploi de ce composant. Et à notre niveau.. on ne peut pas faire grand chose.
Après les orang-outans.. Je pense que le réchauffement planétaire induit par l'utilisation exponentielle d'hydrocarbures dans la vie quotidienne comme dans l'industrie depuis le début du 20e siècle a plus nuit à la faune que l'utilisation d'huile de palme.
Alors certes l'huile de palme participe à la destruction de la biodiversité etc, mais à quel point?
Là aussi, à mon avis, il faut une réglementation mondiale pour la protection de l'environnement (plus efficace que celles qu'on a essayé de mettre en place, je veux dire :) ).
Mais sinon moi j'aime bien la pâte à tartiner Casino qui s'appelle Noisette. Elle a sensiblement le même goût que le Nut'. Et la même quantité de gras et de sucre (en fait des valeurs nutritionnelles presque égales).
Bon je vais manger une pomme moi.
Bonjour,
SupprimerLe remplacement de l'huile de palme a certes un coût, mais rapporté au total des coûts d'un produit cela devient vite négligeable dans beaucoup de cas. Noisette, que vous citez, est moins cher que le Nutella.
D'un point de vue de la biodiversité et de l'huile de palme, notamment pour l'oran-outang ce sont les activités des Hommes par l'occupation de habitats des singes qui pose problème. L'huile de palme a une part de responsabilité, mais le réchauffement et le CO2 pour l’instant non, que ce soit pour les singes ou les autres espèces. Le palmier à huile est responsable d'environ 17 à 27% de la déforestation en Indonésie et 80 % en Malaisie ; cela correspond avec leur responsabilité en terme de perte de biodiversité.
bonne pomme !
Très bon article, j'avais bien ri en regardant cette publicité!
RépondreSupprimerJ'aimerais cependant ajouter que, d'après ce qu'a dit un professeur de nutrition à ma sœur (qui fait ces études), Ferrero aurait déjà tenté de remplacer l'huile de palme, sans succès, car la texture change et ça ne plait pas du tout aux consommateurs. Ce n'est même pas une question de goût, mais de texture, de sensation quand le consommateur plonge le couteau dans le pot de Nutella avant de l'étaler sur sa tranche de pain! Ça montre bien qu'ils ont réussi leur coup, ils ont rendu leurs consommateurs émotionnellement dépendants d'un produit intouchable, presque sacré...
Bonjour à tous,
RépondreSupprimerje tenais juste à ajouter à ce débat un point important, me semble-t-il, celui de remettre le problème dans son contexte global. Oui l'huile de palme est extrêmement nocive pour beaucoup de groupes d'animaux qui ont vu leurs habitats se fragmenter au cours des années et qui aujourd'hui ne peuvent se déplacer librement pour se nourrir etc.. Des mammifères jusqu'aux insectes, la faune est gravement atteinte. Mais la déforestation même, ce sont des surfaces énormes d'arbres abattus. Ce ne sont pas que des animaux et des plantes qui meurent, ces forêts tropicales sont essentielles pour la survie du monde entier, on a tendance à oublier que sans les arbres, plus rien ne pourrait vivre. Ils sont indispensables à la survie du monde animal, c'est grâce à ces créatures là que nous pouvons respirer. N'oublions pas que les arbres respirent, ils se nourrissent du C02, et rejettent de l'O2, leurs déchets sont plus que précieux pour nous autres bestioles. Si il n'y a plus d'arbre, alors la concentration en CO2 de l'air va augmenter, ce qui va booster l'effet de serre ; la banquise, les glaciers vont alors fondre, les océans vont s'acidifier ; ce qui va perturber la structure même des écosystèmes et anéantir des espèces entières, le niveaux des océans va monter, les courants marins vont changer, et modifier complètement le climat, laissant des continents dans le froid et la glace.
Rappelons nous que tout, dans le monde, est en interaction , tout est lié. Il ne peut se passer un évènement sans que cela ait irrémédiablement une conséquence. La moindre espèce fait partie d'une chaine alimentaire composées de plusieurs maillons, qui sont parfois totalement dépendants du précédent.
L'exemple du moustique est parfait. Combien d'Homo sapiens sont là à dire qu'il faudrait tous les exterminer car ils piquent, ils transmettent des maladies, et puis après tout ils ne servent à rien... Combien ils ont tort. Le moustique est un maillon très important, parfois indispensable au régime alimentaire de certains animaux, des grenouilles aux oiseaux, en passant par les chauves-souris. Si il n'y a plus de moustique alors certaines de ces espèces disparaitront et leurs contributions aussi : moins de pollinisation, moins de dissémination des graines, disparition de variétés de plantes, d'arbres, de cultures .... et ainsi de suite.
Le problème du réchauffement climatique, la pollution des sols et de l'eau, l'acidification des océans, la fonte des glaciers, la disparition des abeilles, la déforestation... : chacun de ces évènements n'est pas isolé, mais fonctionne en synergie. Les OGM, les pesticides, le gaz de schiste, l'huile de palme, et j'en passe, contribuent tous d'une manière ou d'une autre à ces évènements entre-liés, au déclin et à la perturbation du circuit fermé qu'est notre planète. Je pense juste qu'il faut garder tout cela à l'esprit, essayer de voir l'ensemble, c'est le moyen de comprendre jusqu'où les choses peuvent aller.
+100
SupprimerL'huile de palme, et surtout hydrogénée une catastrophe pour les artères.
Supprimerncndv
Supprimerde toutes façons ils perdent des clients j'en suis ravi
RépondreSupprimerPour un nutella allégé moins gras sans huile de palme et plus savoureux meme pret a payer plus cher pour un nutella allégé beaucoup moins gras
RépondreSupprimerMoi qui étais fan depuis 50 ans, j'ai laissé tomber le Nutella définitivement. Je n'ai pas réussi à terminer le dernier pot et je l'ai jeter. Je me suis mise aux confitures que je prépare moi même !
RépondreSupprimerdernièrement j ai achète du nutella pour faire plaisir a mes petits enfants cela 20 ans que j avais oublie le nutella pour garder la ligne lol j ai craque j ai goûte mais qu elle horreur le nutella n a plus le gout que j ai connu étant plus jeune es huile de palme qui a changer ce chocolat que je trouvais si bon il est devenu tellement mauvais qu il a fini a la poubelle!!!
RépondreSupprimermoi mon pere ne va pus jamais en racheter parce que quand il a vu qu'il y avait plein de cochonnerie et du plastic il a dit non je n'en rachèterai plus jamais hahhahahahahahahahahahhahahaha
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