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dimanche 25 novembre 2012

L'huile de palme dans quelques produits

Quelques produits palmés et d'autres non issus de mes dernières petites interrogations. Pour information, mes questions sont toujours les mêmes : "Dans le produit X, je voudrais connaître l'origine exacte du végétal utilisé pour fabriquer le composant Y." Les réponses sont parfois très révélatrices !

Les balistos amandes et miel

«sucre, céréales complètes (19%) (flocons d'avoine complet, farine de blé complète, farine d'orge complète), matière grasse végétale, farine de blé, beurre de cacao, huile de tournesol, amandes (5.0%), pâte de cacao, lait écrémé en poudre (5%), lait entier en poudre (3.7%), lactose, beurre concentré, préparation à base de miel (miel d'abeilles (1%) [lol], maltodextrine), petit-lait en poudre, émulsifiants (lécithine de soja, Mono- et diglycérides d'acides gras, Stéaroyl-2-lactylate de sodium), sel, poudre à lever (carbonate de sodium), arômes naturels. »

Mes doutes se portaient sur 2 ingrédients :
  • Matière grasse végétale : le balisto contenant un biscuit croquant, cette matière grasse peut être l’huile de palme
  • Emulsifiants (mono- et diglycérides d'acide gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium)
 « L'additif E471 (mono et diglycérides d'acides gras) utilisé dans nos produits est obtenu à partir de matière grasse d'origine végétale. » Service Consommateurs  BALISTO® [2]

Après quelques relances, je n’ai pas reçu de réponse précise ; il est à noter que l'origine végétale du E471 est règlementaire. Verdict : très certainement palmé et service client irrespecteux.

Le mascara de madame

Un mascara ne contient pas forcément d'huile de palme, mais des dérivés d'huile de palme...

Le Mascara beauté Luminelle Noir d'Yves Rocher est composé des ingrédients suivant :

AQUA • PROPYLENE GLYCOL • STEARIC ACID • CELLULOSE GUM • MAGNESIUM ALUMINIUM SILICATE • TRIETHANOLAMINE • DIPENTAERYTHRITYL HEXAHYDROXYSTEARATE / HEXAROSINATE • PEG-2 STEARATE • PEG-40 SORBITAN PEROLEATE • SYNTHETIC BEESWAX • BUTYLENE GLYCOL • PHENOXYETHANOL • METHYLPARABEN • ETHYLPARABEN • PROPYLPARABEN • BUTYLPARABEN • [•CI 77491 • CI77492 • CI 77499 •]

"L'acide stéarique (stearic acid) de ce mascara est obtenu à partir d'huile de palme"[1], nous indiquera Yves Rocher en demandant par deux fois les coordonnées de ma fiancée. Ma chérie tu as les plus beaux yeux du monde mais ils sont palmés ; je te garde quand même.

Les barre aux céréales Auchan

Les Barres céréales au chocolat de la marque Auchan contiennent 2 ingrédients suspects. Dans ces gammes de produits la marque  distributeur indique souvent l’origine exacte des huiles végétales sur son étiquetage, mais pas là. Mais la réponse du service client fut très claire :


  •          «  Matière grasse végétale : origine palme


  •          Emulsifiant : sucroesters d’acide gras : origine palme, betterave et canne à sucre »[3]

  • Verdict : palmé mais honnête.

    Napolitains de Lu

    « Farine de blé : 24 %, matière grasse végétale non hydrogénée et hydrogénée, sucre, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, stabilisant, cacao maigre, cacao en poudre, pâte de cacao, poudre à lever, arômes, lait écrémé en poudre, sel, emulsifiant, colorant : E160a. »

    La question posée est donc celle de l’origine de la matière grasse végétale. La réponse fut la suivante :
    « Nous faisons suite à votre remontée concernant la position de notre société sur l’utilisation de l’huile de palme dans nos produits.  Nous pensons que l’huile de palme utilisée en quantités raisonnables et provenant de source durable peut répondre aux attentes des consommateurs pour des produits à la fois bons et équilibrés.  Etc. » [4]
    Je vous épargnerai la tartine habituelle de la justification de l'utilisation de l’huile de palme...

    Les croquettes de Vickie (le chien)

    Les croquettes du chien des parents : les croquettes Sience Plan Vet Essential contiennent de l’huile végétale. Cette dernière est originaire du soja [5] : bon on ne sacrifiera pas le chien !

    Sauce tomate Heinz

    Sauce tomate cuisinée, avec mention huile végétale. Là l’huile végétale n’est pas forcément l’huile de palme dont les propriétés de solidité et de conservation ne sont pas essentielles.

    « Nous faisons suite à votre message qui a retenu toute notre attention, nous vous remercions de l'intérêt que vous portez aux produits de la gamme HEINZ.
    Pour élaborer notre recette de la Sauce Tomate Cuisinée Ail et Oignon, nous utilisons de l’huile de tournesol. [6] »

    Conclusion : comme d'habitude l'huile de palme peut se cacher un peu partout et la mention huile végétale réserve souvent des surprises. On notera aussi que l'origine des dérivés est souvent connue du fabricant. Comme quoi il serait possible de la mentionner facilement sur les emballages...


    [1] Mail 21/09/12
    [2] Mail 08/10/12
    [3] Mail 10/10/12
    [4] Mail 18/10/12
    [5] Mail 05/10/12
    [6] Mail 11/09/12

    11 commentaires:

    1. Bonjour,
      Merci pour ces enquêtes très intéressantes ! Pour ma part je me suis mise à fouiller dans mes produits, surtout cosmétiques, que je choisis " sans parabens", ou avec des mentions "sans...". Je pense, comme beaucoup, me faire avoir par ces mentions. Plusieurs exemples :
      - La gamme de shampooings et après shampooings " Syoss O % ", sur l'étiquette, mis en avant : sans silicone, sans paraben, sans paraffine. Sur la liste des ingrédients : Aqua, Sodium Laureth Sulfate ,... le fameux.
      - Les gels Cadum " composition garantie ". Annoncé avec la mention " Innocence : sans paraben, sans EDTA, sans BHT, sans DMDM, sans phénoxyéthanol". Et dans les ingrédients en premier : aqua, sodium laureth sulfate, sorbitol, cocamidopropylbetaine.

      Et dernière interpellation, qui concerne les produits " Lush ". Leur slogan est cosmétique frais faits main, ils revendiquent le respect de la nature, des ingrédients bio, une qualité optimale des produits utilisés etc. Cela fait vraiment partie de l'image qu'ils véhiculent. Sauf que dans les ingrédients ( l'exemple ici : masque capillaire Jasmine Hair'Oïne ) Infusion de henné rouge, eau, alcool cétéarylique et laurylsulfate de sodium, alcool benzylique ... Est-ce là aussi un exemple flagrant de greenwashing ? Pouvez-vous faire une enquête concernant cette marque ?

      Merci d'avance, bon courage dans la suite de votre projet, je continuerais à vous lire attentivement.

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      1. Bonjour,

        pas besoin d'enquête ; tout le monde peut lire une composition de leurs produits et y trouver diverses ingrédients et se faire un avis. Greenwashing ? Certainement une com' bien rodée basée sur le fait main, les produits nons testés sur la animaux. ces critères peuvent être suffisants pour certains http://vivresanshuiledepalme.blogspot.fr/2011/12/prix-haut-sans-palme.html (depuis le LSL est d'origine 100% coco sans palme)

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      2. Merci, je n'avais effectivement pas lu l'article qui parlait de Lush. Leur marketing est efficace et bien dans la lignée des produits "nature" qui plaisent tant actuellement. Je ne me ferais plus avoir !

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      3. Bonjour,
        une petite remarque sur les cosmétiques Lush, : rien que l'odeur qui se répand dans la rue quand on passe devant la boutique est tout à fait repoussante et ne me donne même pas envie de rentrer dedans. L'odeur, les couleurs : que du chimique, rien de naturel à mon sens.

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    2. Bonjour,

      Connaitriez-vous de barres de céréales au chocolat (de préférence bio et du commerce équitable) sans huile de palme ?
      Merci pour votre aide !

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    3. Je vous conseille des sites comme http://www.shopwise.fr pour voir rapidement des produits qui vous conviennent avec leur liste d'ingrédients.

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    4. Bonjour, savez-vous si les biscuits Mc Vities contiennent ou non de l'huile de palme?
      Je pense surtout à ceux au chocolat dont l'emballage mentionne "graisse végétale"...
      Merci d'avance et aussi pour le site que j'ai découvert sur France 5!

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      1. Bonjour,
        comme je l'ai fait avec ces produits, contactez Mc Vities (par mail ou téléphone) pour le savoir. Et tenez-nous au courant.

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      2. Malheureusement il veulent connaitre mes coordonnés et je ne souhaite pas les leur communiquer... j'essaierais de faire autrement;(

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      3. Inutile de demander.
        Les Mc Vitie's Original (sans chocolat) contiennent dorénavant de l'huile de palme.
        De plus, lorsqu'il est indiqué "matière grasse végétale", c'est FORCEMENT de l'huile de palme, que le producteur refuse d'avouer.

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    5. je vient de voir qu il utilise de l huile de palme pour les mc vities donc j arrete le produit et je vais le faire savoir a famille et amis

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    Merci de commenter l’article ci-dessus, et donc, après l'avoir lu.